Почему нарушается кальциевый обмен

Нарушение фосфорно-кальциевого обмена может привести к десяткам заболеваний внутренних органов, в том числе аритмии, мочекаменная болезнь, подагра, проблемы с пищеварением и другие. В первую очередь, причиной нарушения являются неправильные привычки и неправильное питание.

1. Что способствует вымыванию кальция из организма
2. Что регулирует кальциевый обмен в организме
3. Как проявляется нарушение кальциевого обмена
4. Что мешает организму усваивать кальций
5. Полезные советы и выводы

Что способствует вымыванию кальция из организма

Одним из основных факторов развития нарушений фосфорно-кальциевого обмена является кофеин, жир и соль. Это связано с тем, что при высокой концентрации натрия и калия в крови, увеличивается работа почек, они начинают активно выделять необходимые для организма элементы, в том числе кальций.

Фатиновая и щавелевая кислоты также препятствуют усвоению кальция. Они содержатся в щавеле, ревене, шпинате, свекле и в других растительных продуктах. Не стоит отказываться от вышеперечисленных продуктов совсем — главное, при употреблении соблюдать норму.

Что регулирует кальциевый обмен в организме

Кальций — важный элемент для поддержания здоровья костей и зубов, а также нормальной работы сердечно-сосудистой и нервной системы. Паратгормон (паратиреоидный гормон) ПТГ отвечает за регуляцию обмена кальция и фосфора в организме человека. Этот гормон вырабатывается в паращитовидных железах и регулирует уровень кальция в крови.

Как проявляется нарушение кальциевого обмена

Выраженные изменения процессов обмена фосфора и кальция проявляются:

• Патологиями костной системы: уменьшением плотности костной ткани и повышенной ломкостью костей.
• Нарушениями в дыхательной, сердечно-сосудистой и нервной системе.
• Отклонениями в психическом развитии.

Что мешает организму усваивать кальций

Из некоторых овощей макроэлемент усваивается лучше (почти в два раза): капуста, особенно бок-чой, бобовые культуры. Ревень, шпинат и картофель параллельно с кальцием содержат щавелевую кислоту, она мешает его усвоению. Фитиновая кислота — еще один враг кальция. Она присутствует в зерновых культурах, орехах, бобовых и других продуктах.

Полезные советы и выводы

• Избегайте чрезмерного употребления соли, жира и кофеина.
• Соблюдайте норму употребления продуктов, содержащих фатиновую и щавелевую кислоты.
• Обогащайте свой рацион капустой, особенно бок-чой и бобовыми культурами, которые помогут улучшить усвоение кальция.
• Снизьте содержание фитиновой кислоты в продуктах путем их замачивания или предварительной термической обработки.
• Увеличьте потребление продуктов, богатых витамином D и К, для улучшения усвоения кальция.
• Руководствуйтесь принципом «много не значит хорошо» и следите за балансом макроэлементов в своем рационе.

В целом, нарушение кальциевого обмена — серьезная проблема, которая может привести к множеству заболеваний. Однако, соблюдая правильное питание и увеличивая потребление продуктов, богатых кальцием и другими важными макроэлементами, можно снизить риск развития этой неприятной патологии.