Какие продукты противопоказаны при камнях в желчном пузыре
Камни в желчном пузыре могут повлечь за собой весьма неприятные последствия, поэтому необходимо следить за своим питанием. Определенные продукты вредны для здоровья при желчнокаменной болезни, другие же, наоборот, могут оказать положительный эффект на пациента.
- Запрещенные продукты при желчнокаменной болезни
- Какие продукты полезны при камнях в желчном
- Какие овощи нельзя при камнях в желчном пузыре
- Какие фрукты нельзя есть при камнях в желчном пузыре
- Можно ли есть свежие помидоры при камнях в желчном пузыре
Запрещенные продукты при желчнокаменной болезни
- Жареные блюда;
- Жирные блюда;
- Копчености;
- Сдоба;
- Бобовые;
- Грибы;
- Кремовые торты;
- Субпродукты.
Данные продукты следует исключить из рациона. Жареные блюда за счет большого количества жира могут вызвать обострение болезни. То же самое можно сказать и про жирные блюда, которые тормозят процесс переваривания, увеличивают давление в желчном пузыре и могут вызвать болевой синдром. Копчености, бобовые и грибы усиливают выработку газов и вызывают боли в области живота. Сдоба и кремовые торты содержат трансжиры, которые негативно влияют на организм.
Какие продукты полезны при камнях в желчном
Продукты, которые обязательно должны быть включены в рацион человека с желчекаменной болезнью:
- Мясо: лучше нежирное белое — курица, индейка, кролик, можно говядину или телятину.
- Рыба: нежирная морская или речная — минтай, хек.
- Крупы: гречневая, овсяная, рис бурый, пшеничная, булгур.
- Бобовые
Употребление данных продуктов позволяет снизить уровень холестерина, который может являться одной из причин образования камней. Мясо и рыба должны быть нежирными, в овощном рагу можно добавить бобовые, а в кашу — зерновые, которые способствуют естественному очищению кишечника и повышению иммунитета.
Какие овощи нельзя при камнях в желчном пузыре
Не стоит употреблять в пищу шпинат, щавель, редис, редьку, зеленый лук, чеснок, грибы, бобовые (горох, нут, соя), маринованные овощи. Кислые сорта фруктов и ягод, острые и жирные закуски, икра, копчености, консервы и маринады также следует исключить из рациона.
Какие фрукты нельзя есть при камнях в желчном пузыре
Кислые сорта ягод и фруктов усиливают спазмы мускулатуры желчного пузыря, поэтому не рекомендуется активно налегать на цитрусовые и клюкву. Отдайте предпочтение абрикосам, персикам, яблокам и малине. Их можно употреблять как свежими, так и в виде варенья, джемов и компотов.
Можно ли есть свежие помидоры при камнях в желчном пузыре
Желчнокаменная болезнь. Употребление помидоров строго запрещено, так как камни оксалатной или фосфатной природы могут увеличиться в размерах и начать перемещаться. Заболевания печени. Употребление запрещено, так как помидоры могут спровоцировать образование и развитие гепатоза.
Вывод: пациенты с желчекаменной болезнью должны соблюдать соответствующую диету, исключить из рациона запрещенные продукты и увеличить потребление полезных. Есть фрукты и овощи можно, но нужно быть осторожным. Важно помнить, что самолечение в данном случае крайне нежелательно, поэтому перед составлением диеты необходимо проконсультироваться с врачом.
