Что категорически нельзя есть после инсульта
После перенесенного инсульта очень внимательно следует следить за своим питанием. Некоторые продукты могут помочь быстрее восстановиться и улучшить здоровье, в то время как другие могут навредить. Давайте рассмотрим список продуктов, которые стоит исключить из рациона, и которые могут быть полезны.
- Что категорически нельзя есть после инсульта
- Что из продуктов помогает быстрее восстановиться после инсульта
- Можно ли есть яйца после инсульта
- Можно ли есть бананы после инсульта
- Выводы
Что категорически нельзя есть после инсульта
- Соль
Содержание натрия в пище после инсульта должно быть снижено до минимума. Передозировка натрия может способствовать повышению кровяного давления. Поэтому необходимо ограничить потребление соли и избегать соленой еды.
- Сахар
Сахар может привести к повышению уровня глюкозы в крови, что в свою очередь вызовет нарушение метаболизма. Это может привести к серьезным осложнениям после инсульта, поэтому не рекомендуется употреблять продукты, содержащие сахар в больших количествах.
- Животные жиры и трансжиры
Животные жиры и трансжиры можно найти в большинстве процессированных продуктов: колбасах, фастфуде, печеньях, чипсах и т.д. Эти жиры повышают уровень холестерина, что может привести к повышению кровяного давления и сердечным проблемам. Поэтому необходимо исключить их из рациона после инсульта.
- Фастфуд, колбасы, картофельные чипсы, выпечка, полуфабрикаты и т.д.
Эти продукты содержат ненатуральные добавки, их калорийность высока, а содержание полезных элементов минимально. Они рекомендуются исключить из рациона после инсульта.
Что из продуктов помогает быстрее восстановиться после инсульта
- Ненасыщенные жирные кислоты
Жирные кислоты, содержащиеся в растительных маслах (льняное, подсолнечное, рапсовое, оливковое), сельдерее, огурцах, грецких орехах, сое, цветной капусте, зернах пшеницы, печени трески и рыбе, помогут восстановить нормальное функционирование мозга и укрепить здоровье сердца.
- Фрукты и овощи
Нужно соблюдать принцип разнообразия и употреблять свежие, сушеные, запеченные или приготовленные на пару овощи и фрукты. Их следует употреблять в больших количествах, так как они содержат много воды и пищевых волокон. Например, брокколи, яблоки, баклажаны, апельсины, морковь, авокадо, перец, виноград и зелень.
Можно ли есть яйца после инсульта
Хотя яйца не наносят вреда здоровью, их следует употреблять в умеренных количествах (не больше 1 яйца, сваренного всмятку или в виде омлета). Лучше всего употреблять пищу, приготовленную методами варки, тушения, запекания, на пару. Масла в процессе готовки лучше использовать растительные.
Можно ли есть бананы после инсульта
Хотя бананы составляют важную часть здорового питания, они могут повысить вязкость крови. Это может быть проблемой после инфаркта или инсульта, поэтому их следует исключить из рациона до полного восстановления организма.
Выводы
После инсульта необходимо следить за своим питанием очень внимательно. Избегайте продуктов, содержащих соль и сахар, животные жиры и трансжиры, фастфуд, колбасы, картофельные чипсы, выпечку и полуфабрикаты. Рекомендуется употреблять продукты, богатые ненасыщенными жирными кислотами (растительные масла, фрукты и овощи). Яйца можно употреблять в умеренных количествах, а бананы лучше исключить из рациона до полного восстановления организма. Все продукты следует употреблять вареными, тушеными, запеченными или на пару, а масла использовать растительные. Важно помнить, что правильное питание после инсульта помогает восстановиться быстрее и уменьшить риск возникновения серьезных осложнений.
